供應信息
根據我司設計經驗，常規排氣通風采用上排風下送風的氣流組織效果；能有效順暢的將熱氣排出，預處理后的新風送到車間；
有組織排氣廢氣收集：將生產工藝設備中揮發風粉塵、VOCs、惡臭等污染物進行有組織收集，利用風管排到室外，經過的凈化設備進行處理后達標排放；
煮中藥
在加熱條件下，中藥中所含的各種等生化物質會分解，容易與不銹鋼廚具中的活性金屬元素發生相互作用。這種化學反應會大大降低，甚至會產生一些。因此，在烹制中藥時，應選擇砂鍋或中藥鍋。
使用強酸、強堿、漂或鋼球
清潔臟不銹鋼廚房設備時，應注意強酸、強堿性清潔劑或漂不適合清潔表面，因為它會損壞外涂層，鋼球不能用力擦洗。相反，應使用相對柔軟的布。每次清洗后，應及時清洗水并保持干燥。
有不少從事餐飲行業的人都反應廚房排煙系統噪音大的問題，為了減少排煙系統噪音，我們要找到噪音的對癥下藥才行。那么，關于廚房排煙系統噪音大的原因有哪些你知道嗎？
1.排煙管、排煙扇和凈化器的設計與連接不合理：廚房排煙風機大多采用軸流風機，風機與排煙管和油煙凈化器通過硬連接連接。
軸流風機本身噪聲大，約85~90 dD通過風管與油煙凈化設備相連，風機電機的旋轉將驅動管道和油煙凈化設備一起振動產生噪聲。
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